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polvos de hornear

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  • Chilenitos — Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada, como revistas especializadas, monografías, prensa diaria o páginas de Internet fidedignas. Puedes añadirlas así o avisar …   Wikipedia Español

  • bicarbonato de sodio — o soda para hornear Compuesto inorgánico, blanco, sal de sodio cristalina, fórmula química NaHCO3. Es una base débil, a medida que se disuelve en presencia de iones hidrógeno, se disocia en agua y dióxido de carbono gaseoso. Además de los usos… …   Enciclopedia Universal

  • Reitimiento — Saltar a navegación, búsqueda El reitimiento, reite, carneo de chancho o carneo es una faena tradicional de Chiloé que consiste en la matanza y posterior cocción de un chancho (cerdo) y otros alimentos en un caldero para obtener manteca. La… …   Wikipedia Español

  • Rosca chonchina — Saltar a navegación, búsqueda Las roscas chonchinas son un alimento elaborado a base de harina de trigo en forma de toroide (anillo). Son una comida tradicional de la gastronomía de Chiloé, en el sur de Chile y, junto con el …   Wikipedia Español

  • Tortilla de rescoldo — La tortilla de rescoldo (brasas y cenizas) corresponde a una de las comidas típicas chilenas y se trata de una masa, la cual se caracteriza por su cocción, ya que esta se realiza bajo las cenizas. Si bien existe a una preparación similar en… …   Wikipedia Español

  • Sopaipletos — Los sopaipletos es una fritanga que utiliza los ingredientes de un sándwich de completo arriba de una sopaipilla. Esta comida nace en la Región del Maule, Chile con el nombre de Wamby, se hace con dos sopapillas (Wamby) de unos 20 centímetros de… …   Wikipedia Español

  • Alumbre — (Del lat. alumen.) ► sustantivo masculino QUÍMICA Sustancia sólida, blanca, compuesta de aluminio y potasio o compuesto análogo, que se usa para depurar aguas turbias, en farmacia como astringente y en tintorería para fijar los colores. * * *… …   Enciclopedia Universal

  • Fosfato — ► sustantivo masculino 1 QUÍMICA Sal formada al combinar ácido fosfórico con una base. 2 AGRICULTURA Abono compuesto de distintas clases de fosfatos solubles. * * * fosfato m. Quím. Cualquier sal del ácido fosfórico. ⊚ En lenguaje corriente,… …   Enciclopedia Universal

  • polvo — (Del ant. polvos < lat. vulgar pulvus < lat. pulvis, eris.) ► sustantivo masculino 1 Conjunto de partículas de tierra u otras sustancias sólidas que flotan en el aire y se posan sobre los objetos: ■ no le gusta nada quitar el polvo de los… …   Enciclopedia Universal

  • polvo — {{#}}{{LM P30992}}{{〓}} {{SynP31736}} {{[}}polvo{{]}} ‹pol·vo› {{《}}▍ s.m.{{》}} {{<}}1{{>}} Conjunto de partículas muy pequeñas de tierra seca que se levantan en el aire con cualquier movimiento: • Nos metimos por un camino sin asfaltar y el… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

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